Thành phần thực phẩm & đồ uống

DKSH Discover cung cấp các nguyên liệu thực phẩm và đồ uống cao cấp đến từ những nhà sản xuất hàng đầu trên thế giới. Khám phá danh mục đa dạng của chúng tôi gồm hương liệu, chất tạo ngọt, protein, chất nhũ hóa và các hoạt chất giúp các nhà phát triển công thức tạo ra những sản phẩm dinh dưỡng, giàu công năng và đầy tính sáng tạo, với hương vị vượt trội và chất lượng ưu việt

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LYCASIN 75/77

LYCASIN 75/77 è sciroppo di maltitol, prodotto speciale versatile, con una materia secca standard (75% in media) e un ricco contenuto di maltitol (75% in media), utilizzato come dolcificante in dolciumi morbidi, gomme da masticare, prodotti lattiero-caseari e panetteria.

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SWEETPEARL P 35

SWEETPEARL P 35 è polvere di Maltitol con particelle extra fine. Offre alta solubilità e rapida dissoluzione, rendendola ideale per la semina con gomme da masticare. Con il suo sapore e consistenza è anche ideale per pasticceria e glassa di biscotti.

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CARAMEL POWDER F 0003

La polvere di caramello F 0003 si ottiene tramite trattamento termico controllato di zuccheri alimentari, latte e burro salato. Ha un odore caratteristico di caramello e un sapore di caramello al burro salato.

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CARAMEL POWDER F 0004

LA POLVERE DI CARAMELLO F 0004 si ottiene tramite trattamento termico controllato di zuccheri alimentari, burro, panna e sale. Vengono schiacciati e setacciati dopo la caramellizzazione per ottenere scaglie di dimensione. Hanno un odore e un sapore distintivi di caramello.

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