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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

DKSH Discover fornisce ingredienti alimentari e per bevande di qualità premium provenienti da produttori globali. Esplora la nostra gamma di aromi, edulcoranti, proteine, emulsionanti e ingredienti attivi che aiutano i formulatori a creare prodotti nutrienti, funzionali e innovativi, con gusto e qualità superiori.

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  3. 食品與飲料原料

食品與飲料原料

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Categoria

Ingredienti per alimenti e bev... (24)

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Alimenti trasformati e servizi... (23)

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Integratori Alimentari e Nutri... (23)

Pasticceria e panetteria (24)

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Baby Food (17)

Beverage (24)

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Alcoholic Beverage (9)

Baby Food (17)

Beverage (24)

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Bread, Cakes & Pastries, Froze... (24)

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AROMATECH (2)

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GEMEF (1)

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Agente rassodante (1)

Agente schiumogeno (1)

Aroma e modulazione del sapore (6)

Colore e ritenzione del colore (4)

Dolcificante (5)

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Esaltatore di sapidità (1)

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BIO (1)

BRC (4)

FSSC (15)

HACCP (1)

HALAL, JAKIM, MUI (15)

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MICROCEL®FG-1030

MICROCEL®FG-1030, fibra insolubile utilizzata come ausiliario di estrusione, anti-incollamento e agente compressivo. Nei prodotti da forno e negli snack estrusi, aumenta la croccantezza e riduce la rottura. Nelle applicazioni lattiero-casearie, in particolare nel formaggio grattugiato, funziona come efficace agente anti-incrosciante.
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PARODI NUTRA
BABUSSU OIL REFINED CONVENTIONAL

L'OLIO DI BABUSSU, l'olio raffinato e l'olio convenzionale si ottiene dai semi dell'Orbignya Oleifera, senza aggiungere additivi o altri ingredienti all'olio.
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PUREMALT
MALT EXTRACT RD50

MALT EXTRACT RD50 è un estratto essiccato spray di qualità prodotto da malto d'orzo tostato (Hordeum vulgare), che dona un ricco colore marrone scuro a nero insieme a autentici note di malto tostato, tostato e simili a quelle del caffè. Prodotto tramite estrazione ad acqua calda e una delicata concentrazione sotto vuoto, questo ingrediente con etichetta pulita offre sia proprietà coloranti naturali sia un potenziamento del sapore. Ideale per panetteria, pasticceria, gelati, zuppe, salse, pasti pronti e alternative vegetali alla carne, l'Estratto di Malto d'Orzo Arrostito contribuisce a una profondità di sapore, consistenza di colore e un profilo tostato e caramellato, supportando al contempo la domanda dei consumatori per ingredienti riconoscibili e soluzioni di colore naturale.
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CUSTOM FIBER
CITRUS FIBER HB

La fibra di agrumi HB è concentrata e naturale fibra di agrumi di colore giallo chiaro a giallo e specifica per gusto e sapore. L'uso di processi tecnologici avanzati nella selezione, frantumazione e frazionamento delle fibre durante la produzione garantisce il raggiungimento di un prodotto della massima integrità e qualità.
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