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SPECIAL STARCH 6007

SPECIAL STAMIDO 6007 è un legante e addensante. Si scioglie in acqua fredda o latte ed è adatto per prodotti che non vengono riscaldati durante la lavorazione. È ideale per zuppe, salse o alimenti dietetici.

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SPECIAL STARCH 6007 FF

SPECIAL STARCH 6007 FF è una polvere bianca neutra. Il prodotto può essere applicato negli integratori alimentari e in altre applicazioni. Il prodotto è vegano e senza glutine.

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AERO-MYL S

AERO-MYL S è un amido voluminoso con un'elevata superficie specifica e una densità apparente leggermente superiore a Aero-Myl 33.

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POTATO STARCH SUPERIOR

FECOLA DI PATATE SUPERIORE è un legante e addensante naturale. Dopo l'ebollizione, si crea una soluzione incolore che, una volta raffreddata, diventa traslucida e densa. Adatto tra l'altro per farine per dolci pronte all'uso e addensanti per salse.

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