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SOY ISOLATE 5200A

L'isolato proteico di soia è la proteina di soia con il più alto contenuto proteico. È fatto con farina di soia, eliminando quasi tutti i grassi, gli amidi, gli zuccheri e le fibre.

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GS 5100 ISOLATED SOY PROTEIN

GS 5100 PROTEINA DI SOIA ISOLATA è un buon agente gelificante, può assorbire acqua e olio e aumentare la capacità di uscita. Inoltre, può essere lavorato facilmente con altri ingredienti direttamente, oltre a migliorare la consistenza del prosciutto o stabilizzare lo joghurt di soia.

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GS 7100 - CONCENTRATED SOY PROTEIN

GS 7100 – CONCENTRATED SOY PROTEIN è una proteina di soia non OGM dal sapore neutro per miscele nutrizionali e prodotti di estrusione. GS7100 è un concentrato di proteine di soia di colore chiaro, finemente macinato, dal sapore neutro e dalle elevate proprietà leganti dell'acqua.

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GS5300D ISOLATED SOY PROTEIN

GS5300D PROTEINE ISOLATE DELLA SOIA Non-OGM Proteine isolate della soia. Particolarmente adatto per bevande UHT, bevande secche e formule per neonati. Buona solubilità, media viscosità.

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