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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
TEXTURED VEGETABLE PROTEIN PELLET CARAMEL
CARAMELLO IN PELLET DI PROTEINE VEGETALI TESTURIZZATE La cottura ad alta temperatura a breve termine della farina di soia sgrassata non tostata non OGM non tostata nell'estrusore si traduce in un prodotto soffiato rotondo essiccato e confezionato in modo asettico come caramello in pellet di proteine vegetali testurizzati di soia. La cottura per estrusione conferirà una buona digeribilità e appetibilità del prodotto e allo stesso tempo manterrà la qualità originale delle proteine e rimuoverà i fattori antinutrizionali.
Ingredienti per alimenti e bevande