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Categoria

Ingredienti per alimenti e bev... (23)

Sottocategoria

Bevande e prodotti lattiero-ca... (14)

Pasticceria e panetteria (23)

Applicazione

Biscuit (2)

Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough (10)

Confectionery (2)

Desserts & Ice Cream (2)

Processed Food (1)

Biscuit (2)

Bread, Cakes & Pastries, Froze... (10)

Confectionery (2)

Desserts & Ice Cream (2)

Processed Food (1)

Sweet Snack (2)

Fornitore

PURATOS (23)

Forma fisica

Block (1)

Flakes (3)

Pieces (19)

Funzione

Agente di rivestimento (11)

Aroma e modulazione del sapore (5)

Cibo essenziale (3)

Esaltatore di sapidità (2)

Inclusione (14)

Agente di rivestimento (11)

Aroma e modulazione del sapore (5)

Cibo essenziale (3)

Esaltatore di sapidità (2)

Inclusione (14)

Other (1)

Certificazione

BRC (9)

FSSC (6)

HACCP (5)

HALAL, JAKIM, MUI (3)

Kasher (10)

BRC (9)

FSSC (6)

HACCP (5)

HALAL, JAKIM, MUI (3)

Kasher (10)

Vegan (2)

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BELCOLADE DARK 55% C501J K04 4013255

BELCOLADE DARK K04 è un pezzo rotondo di cioccolato fondente 55% da 10 mm. Un cioccolato fondente molto ben bilanciato con una leggera amarezza e una fresca nota fruttata, realizzato con vaniglia naturale al 100% e burro di cacao. Disponibile in sacchi da 15 kg.

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BELCOLADE MILK 28.5% O3X5R K10 4008229

BELCOLADE MILK K10 is a 28.5% milk chocolate with the perfect balance between sweet, milky and cocoa taste. Each piece is 6mm round. The bake stable chocolate inclusion has a low cocoa butter content to ensure it retains its shape during baking. Available in 15kg bags.
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BELCOLADE MILK CHOCOLATE SHAVINGS SM-1 4101952

LE SCAGLIE DI CIOCCOLATO AL LATTE BELCOLADE 26% confezionate in cartoni da 3 kg sono realizzate da blocchi solidi di finissimo cioccolato al latte belga in pezzi artigianali e irregolari. È ideale per le decorazioni in una varietà di applicazioni.

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BELCOLADE WHITE CHOCOLATE DROPS 4001773

Le gocce BELCOLADE 30% WHITE X605/J sono realizzate con burro di vaniglia e cacao naturale al 100%, un finissimo cioccolato bianco belga molto ben bilanciato, con un sapore di vaniglia e note di latte cotto. Ogni borsa pesa 15 kg.

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