Emulpals® 115 è un emulsionante per torte interamente vegetale, non attivato da OGM. Emulpals®115 è l'eccellente scelta veloce grazie alle sue proprietà di aerazione molto rapida e alla stabilità nella pastella montata. Emulpals® 115 è un prodotto a tutto tondo che può essere applicato in una varietà di prodotti per torte, ad esempio pan di spagna, panini svizzeri, torte di libbra ecc. dove tutti gli ingredienti possono essere aggiunti contemporaneamente. Emulpals® 115 è eccellente nelle miscele domestiche grazie alle sue prestazioni veloci e stabili.