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Fornitore

KMC (17)

Forma fisica

Flakes (1)

Powder (16)

Funzione

Agente antiagglomerante (1)

Cibo essenziale (1)

Emulsionante (1)

Other (1)

Stabilizzante e addensante (13)

Certificazione

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FSSC (17)

HALAL, JAKIM, MUI (4)

ISO (6)

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X-AMYLACETATE 75A

X-Amylacetate 75A is non-GMO and non-allergenic.
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POTATO FLAKES 004

KMC Potato Flakes 004 non è OGM e anallergico.
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CHEESEMAKER CF30

CheeseMaker CF30 è una fecola di patate modificata sviluppata per alternative vegane al formaggio, in particolare varietà a fette. Consente la creazione di formaggi a base vegetale con una consistenza elastica, simile al formaggio, facile da affettare e tagliare a dadini.
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GELAMYL 625

Gelamyl 625 è un gelificante specifico per l'applicazione sviluppato per ottenere le proprietà necessarie in termini di consistenza in gomme e gelatine prive di gelatina a 25°C condizioni di cottura. Gelamyl 625 fornisce una consistenza morbida, non appiccicosa e una buona elasticità.
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