Galacid Excel 88 è un acido lattico ad alto contenuto di L(+) e naturale prodotto dalla fermentazione. È un liquido trasparente, sciropposo e igroscopico, quasi inodore e dal sapore leggermente acido. Galacid Excel 88 ha un'acidità totale (come acido lattico) di 87,5 – 88,5 e una purezza stereochimica di almeno 97. L'acido lattico è un agente batteriostatico solitamente utilizzato per prevenire la crescita di microrganismi. Questo prodotto è conforme a Kosher e Halal, adatto a vegetariani e vegani, e GRAS.

GALIMAX TAMPONATO LA19/PL46 è un acido lattico L(+) naturale prodotto dalla fermentazione dello zucchero di mais con lattato di potassio.

Galaflow SL 60 è il sale sodico dell'acido lattico L(+) prodotto dalla fermentazione. È una soluzione limpida, sciropposa e igroscopica, quasi inodore e dal sapore leggermente salino. Galaflow SL 60 ha un contenuto di lattato di sodio di 59 – 61 e un contenuto di sodio di 12,1 – 12,6.