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Ingredienti per alimenti e bev... (33)

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Alimenti trasformati e servizi... (3)

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Integratori Alimentari e Nutri... (5)

Pasticceria e panetteria (11)

Applicazione

Bread, Cakes & Pastries, Froze... (16)

Dairy (1)

Fornitore

DSM-FIRMENICH (33)

Forma fisica

Granules (12)

Liquid (14)

Powder (7)

Funzione

Aroma e modulazione del sapore (2)

Cibo essenziale (1)

Cultura del cibo (1)

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Other (1)

Certificazione

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FSSC (9)

HACCP (3)

HALAL, JAKIM, MUI (4)

ISO (2)

Vegan (33)

CODICE, JECFA (19)

FSSC (9)

HACCP (3)

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ISO (2)

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
MAXINVERT® 200000 MG

MAXINVERT® è un'invertasi (β-fruttofuranosidasi, EC 3.2.1.26) prodotta dalla fermentazione controllata di Saccharomyces cerevisiae. L'invertasi idrolizza (rompe) i legami β-D-1,2-glicosidici (linkages) nel saccarosio, rilasciando una miscela molare uguale di D-glucosio e D-fruttosio.
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FLOUR PREMIX VR08150231

PREMISCELA DI FARINA VR08150231 Polvere granulare fine, da biancastra a giallo. Usi come fortificante nei prodotti alimentari. La maltodestrina è usata come vettore.
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RIBOFLAVIN UNIVERSAL

RIBOFLAVINA UNIVERSALE (Vitamina B2) è essenziale per la produzione di energia nell'organismo. Questa vitamina svolge un ruolo cruciale nel processo di trasformazione del cibo in energia e aiuta il sistema nervoso, la crescita e l'apparato digerente a funzionare normalmente.
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NIACINAMIDE

La niacinamide è un ingrediente multiuso per la cura della pelle. Aiuta a costruire la cheratina, una proteina che mantiene la salute della pelle.
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