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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
RAPIDASE® TROPIPLUS

RAPIDASE ® TropiPlus enzyme preparation for food use containing polygalacturonase(pectinase), cellulase, mannanase and alpha-amylase derived from selected strains of Aspergillus niger and Trichoderma longibrachiatum.

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GELLANEER™ ND-103

GELLANEER™ ND-103 è un idrocolloide derivato dalla fermentazione prodotto dal microrganismo Pseudomonas elodea (ATCC 31461). Il prodotto GellaneerTM ND-103 è una gomma di gellano ad alto contenuto di acile (HA) consigliata per l'uso come agente di sospensione e potenziatore della sensazione in bocca nelle bevande proteiche a base di latte neutre. GELLANEER™ ND-103 Può essere utilizzato in combinazione con altri idrocolloidi per ottenere diverse consistenze e sensazioni in bocca.
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VITAMIN PREMIX FOR CAFFEINATED DRINK BT1 (MY12582322)

La premiscela vitaminica per bevanda con caffeina BT1 (MY12582322) fornisce nutrienti essenziali e componenti che aumentano l'energia. Ogni dose da 1500 mg contiene 50 mg di caffeina, 800 mg di taurina e vitamine vitali come B6, B12, niacina e acido pantotenico. Questa premiscela è ideale per bevande contenenti caffeina ed è conforme allo standard Halal. Deve essere conservato a una temperatura inferiore a 25°C con una durata di conservazione di 12 mesi. Confezionato per proteggere dalla luce e dall'umidità.
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PECTIN APC 170

La pectina Andre tipo APC170 è una pectina purificata ad alto metossil, estratta dalla buccia degli agrumi e standardizzata con zucchero (saccarosio) a viscosità uniforme.
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