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Funzione

Cibo essenziale (16)

Dolcificante (4)

Emulsionante (5)

Fortification/Nutraceutical (1)

Other (1)

Cibo essenziale (16)

Dolcificante (4)

Emulsionante (5)

Fortification/Nutraceutical (1)

Other (1)

Stabilizzante e addensante (2)

Vettore e agente di carica (1)

Certificazione

FSSC (12)

GRAS, FEMAGRAS (1)

HACCP (1)

HALAL, JAKIM, MUI (10)

ISO (3)

FSSC (12)

GRAS, FEMAGRAS (1)

HACCP (1)

HALAL, JAKIM, MUI (10)

ISO (3)

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sustainable

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TOPCITHIN 100

TOPCITHIN 100 è una lecitina di soia liquida con un liquido marrone con un anestetico e un sapore caratteristici. La lecitina fornisce il tocco finale invisibile che si riflette nella qualità e nell'eccellenza di tanti alimenti, tra cui la morbidezza del cioccolato, la consistenza fine del pane e le proprietà spalmabili della margarina.
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EPIKURON135F

EPIKURON135F è un composto di lecitina di soia trasparente e liquido con un contenuto arricchito di fosfatidilcolina. Una miscela di lipidi non polari (trigliceridi) e polari (fosfo- e glico-) e una piccola quantità di carboidrati.
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C*SWEETMIX C 163P7

Zucchero Funzionale
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PALM OIL 10000042475

L'olio di palma è un olio e grasso vegetale.
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