BungeMaxx 5000 P viene utilizzato come coadiuvante tecnologico e ingrediente funzionale e macinato fino a ottenere una polvere fine che lo rende facile da usare in un'enorme varietà di applicazioni diverse. BungeMaxx 5000 P è adatto per un'ampia gamma di applicazioni alimentari: prodotti istantanei, prodotti da forno e miscele di alimenti secchi fino a snack, creme e integratori alimentari. Ha diverse funzioni: aiuta a formare emulsioni stabili, modifica la reologia dei prodotti e influenza la tensione superficiale. La lecitina è un additivo completamente naturale utilizzato negli alimenti da centinaia di anni. BungeMaxx 5000 P è derivato da semi di soia NON OGM.

BungeMaxx 1200 TC TN è una miscela di fosfolipidi ottenuta dai semi di soia. Il sapore e l'odore sono tipici della lecitina di soia. BungeMaxx 1200 TC TN ha un aspetto chiaro e trasparente e può essere utilizzato perfettamente in alimenti di colore chiaro come maionese, gelato, creme spalmabili o ripieni per prodotti da forno. Ha diverse funzioni: aiuta a formare emulsioni stabili, modifica la reologia dei prodotti e influenza la tensione superficiale. La lecitina è un ingrediente completamente naturale che è stato utilizzato negli alimenti per centinaia di anni.