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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

L-CYSTEINE HCL MONOHYDRATE

L-CISTEINA HCL MONOIDRATO è una polvere cristallina bianca o quasi bianca, o cristalli incolori, liberamente solubile in acqua, leggermente solubile in alcool. La L-Cisteina è uno dei 20 aminoacidi naturali e, insieme alla metionina, l'unico che contiene zolfo. WACKER ha sviluppato un nuovo metodo di produzione per questo amminoacido attraverso la fermentazione da materie prime non animali e non umane.

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TVP® 165 - 218

Serie TVP^® 165 - 218 una proteina vegetale testurizzata TVP® è un prodotto testurizzato con una struttura fibrosa che si avvicina alla consistenza della carne. Questo prodotto ha una moltitudine di applicazioni come polpette di manzo, condimenti per pizza, cibi surgelati e zuppe confezionate. TVP è disponibile in una varietà di forme e colori.

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NUTRI SPERSE® MCT C8 POWDER

NUTRI SPERSE^® MCT C8 POWDER è una miscela di ingredienti che fornisce un livello (70%) di trigliceridi a catena media ad alto contenuto caprilico (C8) fornito come polvere a flusso libero che è molto facile da miscelare a temperatura ambiente. La polvere può essere utilizzata per il contenuto di trigliceridi a catena media desiderato. Il prodotto può essere utilizzato in miscele secche, applicazioni da forno, salse e bevande ed è dispersibile in ambienti freddi o caldi.

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ORGANIC BUD OAT FIBRE SHORT GLUTEN FREE

ORGANIC BUD OAT FIBER SHORT GLUTEN FREE è prodotto naturalmente da bucce di avena per uso alimentare attraverso un processo privo di sostanze chimiche. La fibra d'avena ha molti usi nei prodotti da forno, nei frullati, nel porridge e in altre ricette in cui si desidera aumentare il contenuto di fibre degli alimenti che si mangiano. La fibra d'avena è anche l'ingrediente perfetto per la preparazione di cibi a basso contenuto di carboidrati.

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