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Forma fisica

Granules (276)

Funzione

Aroma e modulazione del sapore (2)

Cibo essenziale (7)

Colore e ritenzione del colore (1)

Conservante (3)

Correttore di acidità (1)

Aroma e modulazione del sapore (2)

Cibo essenziale (7)

Colore e ritenzione del colore (1)

Conservante (3)

Correttore di acidità (1)

Cultura del cibo (2)

Dolcificante (2)

Emulsionante (8)

Enzima alimentare (16)

Esaltatore di sapidità (1)

Esfoliante (3)

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CRYSTALLINE FRUCTOSE - FRUITOSE®

Fruttosio cristallino - Fruitose® è un fruttosio cristallino non OGM, per uso alimentare, derivato dallo zucchero. È la scelta naturale più dolce per i produttori di cibi e bevande di alta qualità. Fruitose® è conforme ai requisiti EP, USP, FCC e Codex Alimentarius per il fruttosio cristallino.

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FREEZE DRIED WILD BLUEBERRY 1-6MM EU 702218

MIRTILLO SELVATICO LIOFILIZZATO 1-6MM EU 702218 è un pezzo di mirtillo liofilizzato. Il prodotto è ottenuto dalla liofilizzazione del mirtillo congelato (Vaccinium angustifolium) che è stato tagliato prima della liofilizzazione. Il prodotto viene smistato manualmente prima del confezionamento.

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DELVO FRESH GS-122 DSL

DIRECT-SETTM Batteri lattici starter liofilizzati (DSL) altamente concentrati.

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MONK FRUIT ERYTHRITOL GRANULES (1:1)

Miscela di eritritolo al frutto del monaco - il sostituto ideale dello zucchero 1:1! Con zero calorie, questa miscela offre un'eccellente solubilità e stabilità a vari livelli di pH e condizioni di calore. Goditi la dolcezza senza il retrogusto amaro, rendendolo perfetto per latticini, bevande, prodotti da forno, dolciumi e come dolcificante da tavola. Trasforma le tue ricette con una scelta più sana e deliziosa!
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