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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

MEGGLETOSE B 600

MEGGLETOSE B 600 è uno zucchero del latte di qualità alimentare, il disaccaride naturale del latte. Il prodotto si presenta sotto forma di lattosio monoidrato e si presenta come polvere bianca con il suo tipico odore e un sapore leggermente dolciastro. MEGGLETOSE B 600 si ottiene dal siero di latte e la raffinazione avviene a circa 97 °C (206 °F) per almeno 30 minuti. Il prodotto è finemente macinato.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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PERKASIL SM 660

La silice precipitata PERKASIL SM660 è una silice amorfa sintetica insapore e inodore che appare come una polvere bianca a flusso libero. Ha una funzione di antiagglomerante, flusso libero e agente di trasporto per alimenti / mangimi. L'elevata superficie e l'elevata capacità di assorbimento rendono questo prodotto efficace. Consente una miscelazione omogenea con un peso di riempimento più consistente e uniforme, migliora la resistenza alla tappatura, alla laminazione e all'incollaggio.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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MALTODEXTRIN DE10-12

La MALTODESTRINA DE10-12 funziona come vettore e agente di carica. La MALTODESTRINA DE10-12 è utilizzata per il vettore nelle bevande e negli alimenti trasformati.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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SUNFIBER® R

Sunfiber® R è una fibra di fagiolo alimentare solubile in acqua (gomma di guar parzialmente idrolizzata, PHGG). Una fibra solubile di galattomannano completamente naturale, insapore, incolore e inodore. Sunfiber® offre un alto contenuto di fibre e un'eccellente stabilità al pH, al calore e al gelo/disgelo. Clinicamente testato per abbassare l'indice glicemico, migliorare l'assorbimento dei minerali e favorire la regolarità intestinale.

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