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KREATION 20CL

KREATION® 20CL è un amido di tapioca modificato con numero E 1422 (stabilizzazione reticolante di adipato). Applicazione: Prodotti a base di carne emulsionata lavorati Temperatura di gelatinizzazione: da 61 a 67°C Sviluppato per migliorare la consistenza dei prodotti a base di carne.
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PHYBOPLUS 2

PHYBOPLUS 2 è un amido di tapioca modificato ideale per i prodotti da forno.
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KREATION® 1202

Amido di tapioca modificato
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NATIVE TAPIOCA STARCH

L'AMIDO  NATIVO DI TAPIOCA è classificato come ingrediente alimentare dell'amido ed è stato affermato lo stato generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dell'amido non modificato o nativo del commestibile. Aspetto: polvere bianca Durata di conservazione: 24 mesi

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