Il gel di silice DARACLAR® 50 MH come stabilizzante per la birra, ha brevettato il primo stabilizzatore di silice xerogel a filtrazione rapida e rimane un innovatore nello sviluppo di stabilizzanti per birra di alta qualità e, più recentemente, chiarificatori. La tecnologia di silice DARACLAR® è ideale per soddisfare le esigenze dei mastri birrai di oggi.

Il gel di silice DARACLAR® 50 MH offre caratteristiche non cristalline e di alta qualità, facilmente e completamente rimovibili durante la filtrazione. DARACLAR® 50 MH è privo di allergeni e glutine, non derivato da OGM, vegano, soddisfa i severi requisiti della "Legge tedesca sulla purezza", è registrato REACH e conforme all'HACCP.

La silice precipitata PERKASIL^® SM 500F è una silice amorfa sintetica insapore e inodore che appare come una polvere bianca a flusso libero. È conforme alle specifiche di prova per il biossido di silicio di cui

• - Codice delle sostanze chimiche alimentari degli Stati Uniti (INS: 551) - Regolamento della Commissione europea n. 231/2012 (E 551)
• - Specifiche e standard giapponesi per gli additivi alimentari (biossido di silicio)