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FLANOGEN ADG 550

Flanogen™ ADG 550 è una miscela di additivi alimentari utilizzati come texturizzante. È un gelificante particolarmente indicato per la produzione di dessert a base di latte ripieni a caldo. Ad un dosaggio compreso tra lo 0,30% e lo 0,50%, produce una texture sformabile e gelificata dalla consistenza cremosa.

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C*CREAMTEX 75735

C*CreamTex 75735 è un amido modificato con Tapioca.

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C*POLARTEX 06727

C PolarTex 06727 L'amido modificato per alimenti è costituito da fosfato di idrossipropildiamido.

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C*POLARTEX 06719

C PolarTex™ 06719 Amido di mais ceroso stabilizzato e poco reticolato.

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