LA POLVERE DI FRUTTO-OLIGOSACCARIDE (FOS-95) è composta da zucchero con fermentazione biotecnologica. Gode di molte proprietà preziose, ad esempio piccolo dosaggio, risparmio sui costi, elevata dolcezza, basso potere calorifico e ampia gamma di applicazioni.

FIBRULOSIO™ F97 è una fibra alimentare solubile derivata dalla radice di cicoria, estratta attraverso la lavorazione con acqua calda. Essendo un oligosaccaride non digeribile appartenente al gruppo dei fruttani, è costituito principalmente da unità di fruttosio con legami ß2-1, spesso terminanti con un'unità di glucosio, con una lunghezza totale della catena che varia da 2 a 20 unità. Questa polvere granulare fine è facile da disperdere e altamente solubile senza influire sulla viscosità. FIBRULOSIO™ F97 è adatto a varie applicazioni alimentari e integratori alimentari, fornendo fortificazione di fibre, riduzione di zuccheri e calorie e promuovendo la salute dell'apparato digerente e l'assorbimento del calcio. Non contiene zuccheri aggiunti.

PSYLLIUM HUSK EXTRACT-10:1 è una polvere di colore marrone chiaro ed è atossica e solubile in acqua.

FERMOPURE® L-CYSTEINE PHARMA è una polvere cristallina bianca o quasi bianca o cristalli incolori, liberamente solubile in acqua, leggermente solubile in alcool. La L-cisteina è uno dei 20 amminoacidi naturali e, insieme alla metionina, l'unico che contiene zolfo. WACKER ha sviluppato un nuovo metodo di produzione per questo amminoacido attraverso la fermentazione di materie prime non animali e non umane.