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PISANE™ B9 è una gamma di isolati proteici di pisello estratti dal pisello giallo, una materia prima naturale e senza glutine. Grazie alle sue proprietà nutrizionali e funzionali, PISANE™ B9 è adatto per barrette proteiche, barrette di cereali, prodotti da forno e prodotti patatine/snack estrusi.

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NUTRILAC® CH 5902

NUTRILAC CH 5902 è una soluzione proteica del latte ottimizzata per aumentare la resa del formaggio/paneer tradizionale.
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Da crema a giallo chiaro, ottenuto per neutralizzazione di una caseina con sale di calcio.
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EDIBLE SODIUM CASEINATE 110

Altamente solubile con eccellenti proprietà emulsionanti e montanti, questo prodotto viene utilizzato nella produzione di sbiancanti per caffè, topping montati, liquori alla crema, yogurt, formaggi fusi e prodotti a base di carne.
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