VARIOLAC 850 è una polvere di permeato di siero di latte a flusso libero essiccata a spruzzo che può essere utilizzata in una varietà di applicazioni alimentari come agente di carica economico.

Arcon® SM è un concentrato di proteine di soia lavato con acqua con un basso profilo aromatico e un'elevata solubilità proteica. Dal punto di vista funzionale, il prodotto presenta buone proprietà di disperdibilità dell'acqua, legante dell'acqua ed emulsione dei grassi, che ne consentono l'uso in un'ampia varietà di alimenti, tra cui prodotti a base di carne lavorata, prodotti da forno e basi nutrizionali per bevande in polvere.

La polvere HVP T-59 di THAI NIKKEN FOODS CO., LTD. è una polvere proteica vegetale idrolizzata finemente lavorata, principalmente composta da salsa di soia, acqua, sale grosso e maltodestrina come vettore. Contiene circa il 30% di sale e ha un basso contenuto di umidità (≤6%), garantendo stabilità e una lunga durata di conservazione di 18 mesi se conservato correttamente. Il prodotto è sottoposto a un rigoroso controllo qualità, inclusi trattamento termico, filtrazione, trattamento con magneti e asciugatura a spruzzo, rendendolo adatto per migliorare il sapore in varie applicazioni alimentari mantenendo sicurezza e consistenza.

Isolato versatile di proteina di pisello utilizzato con capacità emulsificante garantita. Questo ingrediente proteico è particolarmente adatto per applicazioni salate e da forno.