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L'amido di formatura viene utilizzato nei processi di stampaggio, deposito ed essiccazione delle caramelle gelatinose per assorbire l'umidità dalle caramelle durante la cottura. Questa linea di amidi è prodotta dal mais e viene miscelata con olio per ridurre la polvere. STAMPAGGIO L'amido migliora anche la stampa dei vassoi riducendo l'adesione dell'amido allo stampo e assicura che la forma venga mantenuta prima del deposito.
L'amido CONSISTA® NG è un amido modificato per alimenti. Questo prodotto è una polvere bianca, profumata di amido, consigliata per essere conservata a temperatura e umidità ambiente, con condizioni di freschezza e asciutto preferite per prolungarne la durata di conservazione.
HAMULSION® GBK è un sistema stabilizzante per smaltatura, riempimento a freddo: Aspetto: Polvere Colore: Crema Odore: Tipico. Standardizzato con destrosio e saccarosio.