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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

PINNACLE MG+ DISTILLERS YEAST

PINNACLE MG+ DISTILLERS YEAST Il lievito secco Pinnacle Distillers è una coltura pura selezionata di Saccharomyces cerevisiae coltivata in condizioni controllate.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

BROWN INSTANT DRY YEAST(FOOD ADDITIVE)

BROWN INSTANT DRY YEAST (ADDITIVO ALIMENTARE) è un ceppo unico selezionato da Saacharomyces cerevisiae con prestazioni stabili. È il tipico odore di lievito senza svuotamento. Il lievito può essere utilizzato in tutti i tipi di prodotti lievitati come pane, panini, focacce, danesi, ciambelle, panini dolci, ecc., ma è appositamente progettato per impasti contenenti più dell'1 0 % zucchero (sul peso della farina).

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MAURI ARCTIC PASTRY

Coadiuvante per impasti surgelati mantiene morbidezza e volume e riduce la cristallizzazione dell'acqua.

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FERMENTA CRUSTY BREAD MIX

Il Fermenta Crusty Bread Mix è un mix pronto all'uso che contiene pane a lievitazione madre secca per produrre un profilo di sapore e gusto unico dei pani croccanti.

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