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Categoria

Ingredienti per alimenti e bev... (217)

Sottocategoria

Alimenti trasformati e servizi... (86)

Bevande e prodotti lattiero-ca... (94)

Integratori Alimentari e Nutri... (217)

Pasticceria e panetteria (92)

Applicazione

Alcoholic Beverage (1)

Baby Food (9)

Beverage (9)

Biscuit (15)

Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough (31)

Alcoholic Beverage (1)

Baby Food (9)

Beverage (9)

Biscuit (15)

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Nutraceuticals - Drinks (3)

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Nutraceuticals - Pellets (2)

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Nutraceuticals - Solutions (3)

Nutraceuticals - Suspensions (2)

Nutraceuticals - Syrups (2)

Nutraceuticals - Tablets (2)

Other (17)

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Plant-Based Meat Alternative (13)

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Fornitore

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ANKLAM EXTRAKT (2)

APPLIED FOOD SCIENCES (1)

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ALL STARCH (1)

ANKLAM EXTRAKT (2)

APPLIED FOOD SCIENCES (1)

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VEER-CHEMIE & AROMATICS (1)

VITA ACTIVES LIMITED (3)

YUXING BIOTECHNOLOGY (1)

Forma fisica

Block (1)

Flakes (2)

Granules (4)

Liquid (31)

Micronized Powder (7)

Block (1)

Flakes (2)

Granules (4)

Liquid (31)

Micronized Powder (7)

Paste (1)

Pieces (7)

Powder (163)

Funzione

Agente antiagglomerante (3)

Agente di trattamento della farina (1)

Agente rassodante (3)

Agente schiumogeno (1)

Antiossidante (2)

Other (217)

Agente antiagglomerante (3)

Agente di trattamento della fa... (1)

Agente rassodante (3)

Agente schiumogeno (1)

Antiossidante (2)

Aroma e modulazione del sapore (5)

Cibo essenziale (13)

Colore e ritenzione del colore (2)

Cultura del cibo (1)

Dolcificante (3)

Emulsionante (9)

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Other (217)

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Vettore e agente di carica (6)

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ASC (9)

BIO (6)

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ASC (9)

BIO (6)

BRC (4)

CODICE, JECFA (1)

FAMI-QS (1)

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SO-T30P NAT MIX TOCOPHEROL PW 30%

SO-T30P NAT MIX TOCOPHEROL PW 30% è una polvere a flusso libero di colore da bianco sporco a marrone chiaro con odore delicato e sapore caratteristico di soia.
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PANICUM MILIACEUM EXTRACT (4% CYSTEINE)

L'ESTRATTO DI PANICUM MILIACEUM (4% CISTEINA) aiuta in molti percorsi fisiologici cruciali come la sintesi e la funzionalità della cheratina, il ricambio cellulare e antiossidante, la protezione di pelle, capelli e unghie. È un antistress naturale e contrasta la stanchezza psico-fisica.

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HYDROLYSED WHEAT PROTEIN

Le PROTEINE IDROLIZZATE DEL GRANO sono prodotte da un'idrolisi acida o enzimatica del glutine di frumento. Questo processo porta ad un prodotto solubile in acqua, che ne consente l'utilizzo nelle preparazioni alimentari.
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GELATIN_

La GELATINA è il prodotto proteico purificato ottenuto dall'idrolisi parziale della materia prima collagenea (pelle bovina) con processo alcalino. È solubile in acqua calda e gelificato durante il raffreddamento.
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