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Aroma e modulazione del sapore (9)

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Antiossidante (3)

Aroma e modulazione del sapore (9)

Cibo essenziale (4)

Colore e ritenzione del colore (8)

Conservante (1)

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ASC (8)

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CLSP 812

CLSP 812 è un grasso vegetale idrogenato e raffinato di origine laurica, che può essere utilizzato in un'ampia gamma di applicazioni in oli e grassi per applicazioni da forno.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
DELVO® PLANT AHTC

Delvo ®Plant AHTc, un preparato enzimatico per uso alimentare contenente α-amilasi batterica termostabile (alfa amilasi) derivata da un ceppo selezionato di Bacillus licheniformis. - Applicare nel settore alimentare e delle bevande - Liquido da marrone chiaro a marrone scuro (il colore del prodotto può variare da lotto a lotto)
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