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FAT POWDER MOKA FI FP 80 CR01 ND

GRASSO IN POLVERE MOKA FI FP 80 CR01 ND è una fonte primaria di grassi nel prodotto finito per migliorare la percezione del gusto e dell'aroma con una funzione di prolungamento della shelf-life. Questo prodotto può essere facile da conservare e utilizzare con un'elevata solubilità in acqua e un effetto sbiancante nel prodotto.

GRASSO IN POLVERE MOKA FI FP 80 CR01 ND può essere utilizzato in salato, panificazione, piatti pronti e dessert istantanei.

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GUARANA SOLUBLE POWDER 10% CAFFEINE NATURAL

GUARANÀ SOLUBILE IN POLVERE 10% CAFFEINA NATURALE è una polvere beige che può essere utilizzata in diverse applicazioni come dolciumi e prodotti da forno, bevande e integratori alimentari.

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CRINO® DEPROTEINIZED WHEY

CRINO® DEPROTEINIZED WHEY è un permeato di siero di latte, chiamato anche solidi del latte, è un ingrediente naturale ad alto contenuto di lattosio prodotto attraverso la rimozione delle proteine dal siero di latte attraverso tecniche di separazione fisica. È composto per il 76-85% da lattosio e le sue ceneri contengono calcio, fosforo e altri minerali preziosi. Il permeato può dare un contributo significativo al profilo minerale complessivo di un prodotto alimentare.

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FIBERVITA LCe 106

FIBERVITA LCe 106 è una fibra alimentare a base di tapioca, priva di OGM, Smart-Carb, a basso contenuto lipidico, senza glutine, con etichetta pulita, senza allergeni e vegana, composta da fibre solubili e insolubili e carboidrati complessi (LGI) ottenuti attraverso processi termochimici e fisici. La sinergia tra i suoi componenti contribuisce ad un significativo livello di capacità di assorbimento e ritenzione idrica con buone caratteristiche emulsionanti e di bassa attività idrica.

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