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SYLVESTRE (1)

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VENKATESH (1)

XINGHUA LIANFU FOOD (1)

ekpi Philippines (1)

Forma fisica

Flakes (1)

Liquid (7)

Micronized Powder (1)

Pieces (1)

Powder (11)

Funzione

Agente rassodante (1)

Agente schiumogeno (1)

Aroma e modulazione del sapore (3)

Cibo essenziale (2)

Colore e ritenzione del colore (2)

Esaltatore di sapidità (21)

Other (21)

Agente rassodante (1)

Agente schiumogeno (1)

Aroma e modulazione del sapore (3)

Cibo essenziale (2)

Colore e ritenzione del colore (2)

Cultura del cibo (1)

Emulsionante (5)

Esaltatore di sapidità (21)

Fibra (3)

Inclusione (2)

Other (21)

Proteina (1)

Stabilizzante e addensante (4)

Certificazione

BIO (1)

BRC (3)

FSSC (4)

GRAS, FEMAGRAS (1)

HACCP (5)

BIO (1)

BRC (3)

FSSC (4)

GRAS, FEMAGRAS (1)

HACCP (5)

HALAL, JAKIM, MUI (6)

IFS (1)

ISO (5)

Kasher (8)

Norme di tipo GMP (2)

Vegan (1)

sustainable

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GUARANA SOLUBLE POWDER 10% CAFFEINE NATURAL

GUARANÀ SOLUBILE IN POLVERE 10% CAFFEINA NATURALE è una polvere beige che può essere utilizzata in diverse applicazioni come dolciumi e prodotti da forno, bevande e integratori alimentari.
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CRINO® DEPROTEINIZED WHEY

CRINO® DEPROTEINIZED WHEY è un permeato di siero di latte, chiamato anche solidi del latte, è un ingrediente naturale ad alto contenuto di lattosio prodotto attraverso la rimozione delle proteine dal siero di latte attraverso tecniche di separazione fisica. È composto per il 76-85% da lattosio e le sue ceneri contengono calcio, fosforo e altri minerali preziosi. Il permeato può dare un contributo significativo al profilo minerale complessivo di un prodotto alimentare.
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CHEDDAR CHEESE FLAVOR

SAPORE DI FORMAGGIO CHEDDAR è una polvere da arancione chiaro ad arancione scuro, con un odore caratteristico. 

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FIBERVITA LCe 106

FIBERVITA LCe 106 è una fibra alimentare a base di tapioca, priva di OGM, Smart-Carb, a basso contenuto lipidico, senza glutine, con etichetta pulita, senza allergeni e vegana, composta da fibre solubili e insolubili e carboidrati complessi (LGI) ottenuti attraverso processi termochimici e fisici. La sinergia tra i suoi componenti contribuisce ad un significativo livello di capacità di assorbimento e ritenzione idrica con buone caratteristiche emulsionanti e di bassa attività idrica.
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