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Il Carfosel™ B-940 è una specialità fosfatica progettata per la produzione di frutti di mare e carne. La sua composizione unica garantisce una facile e completa dissoluzione nella salamoia, un'ottima stabilità della salamoia e un eccellente sviluppo del colore nella carne.
ACTIMALT DRIED RM C50-ID un estratto di malto essiccato non diastasico, sotto forma di polvere igroscopica grossolana, scorrevole. Aspetto: Polvere marrone chiaro Sapore: dolce e caratteristico maltato.
CEAMSEA 10200 è un ingrediente a base di fibre alimentari prodotte a partire da alghe rosse della classe delle Rhodophyceae. Aspetto: Polvere marrone chiaro.
MELISSAE OFF. E FOL EXTR. AQ. SICC è prodotto da foglie di balsamo (Melissae folium). L'aspetto è marrone o verde-marrone, polvere amorfa. La melissa (Melissa officinalis), un membro della famiglia della menta, è considerata un'erba calmante. Era usato per ridurre lo stress e l'ansia, favorire il sonno, migliorare l'appetito e alleviare il dolore e il disagio da indigestione.