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CARFOSEL™ 990

CARFOSEL™ 990 Appositamente progettati per l'industria della carne e del pesce, i sali di Carfosel interagiscono in un modo unico per legare l'acqua con le proteine e aumentare la tenerezza dei prodotti finali. I prodotti trattati manterranno il loro aspetto succoso e le loro proprietà nutrizionali naturali, la consistenza e il colore. Nel caso di paste di carne e altri prodotti a base di carne lavorata, le nostre specialità favoriscono anche una consistenza soda e omogenea. La gamma Carfosel viene ampliata per soddisfare le diverse richieste e situazioni del mercato.

Ingredienti per alimenti e bevande

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PHARMCOAT 606 (HPMC)

PHARMACOAT® was developed from hypromellose (also known as hydroxypropyl methylcellulose) in 1963, during the early days of film coating. It has been the subject of a continuous program of development and quality improvement. Film coatings of this type are now in widespread use throughout the world. PHARMACOAT® is also effective as a binder, because it does not interact with drugs and has high stability and non-ionic properties. In addition, PHARMACOAT® can be used in place of gelatin for hard capsule manufacturing because of its greater stability.

Ingredienti per alimenti e bevande

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L-HPC GRADE LH21

Il grado L-HPC LH21 è un etere idrossipropilico di cellulosa a bassa sostituzione all'interno di una piccola porzione dei gruppi idrossipropilici nell'unità di glucosio. Mentre l'idrossipropilcellulosa (MS*=3) è solubile sia in acqua che in alcool, L-HPC (MS*=0,2-0,4) si gonfia in acqua ed è insolubile. L-HPC viene utilizzato come legante e disintegrante per forme farmaceutiche solide. È stato introdotto sul mercato nel 1977 e poi quotato nel JP nel 1986, nel NF nel 1990 e nel PE nel 2016. Questo prodotto presenta un'ampia gamma di compatibilità con molti principi attivi. È un legante e disintegrante adatto per uno studio di formulazione.

Ingredienti per alimenti e bevande

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

MALTED WHEAT FLAKES

MALTED WHEAT FLAKES è un chicco appiattito di frumento maltato, dalla consistenza croccante, che ha un sapore di malto e cereali leggermente tostati.

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