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BLUEBERRY CLEAR FRUIT CONCENTRATE BX 65 70100002

BLUEBERRY CLEAR FRUIT CONCENTRATE BX 65 è un concentrato di frutta ad alta purezza derivato da Vaccinium myrtillus, Vaccinium angustifolium e Vaccinium corymbosum. Con una profonda tonalità rosso-viola e un fattore di concentrazione 7,2x, offre un ricco sapore di mirtillo per bevande, applicazioni alimentari e formulazioni nutraceutiche. Privo di OGM, allergeni e additivi artificiali, soddisfa le normative UE in materia di sicurezza e qualità.

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AMN 275 E150D

Il caramello AMN 275 è un liquido marrone scuro ottenuto tramite il trattamento termico controllato del glucosio in presenza di ammonio Solfito. Questo caramello è un 'Caramello a Doppia Concentrazione'. Il solfite gli conferisce una carica colloidale negativa, e la presenza di funzioni amminiche ne consente la stabilità in mezzo acido.

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S 102

Il Caramel S 102 è un liquido marrone, ottenuto tramite il trattamento termico controllato dello zucchero. Ha un odore e un sapore distintivi di caramello.

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STRAWBERRY PULP CONCENTRATE 45°BX WITH SEEDS

IL PRODOTTO CONCENTRATO DI POLPA DI FRAGOLA 45°BX CON SEMI viene ottenuto miscelando purea di frutta, concentrato di pura e concentrato di succo per ottenere prodotti personalizzati per applicazioni specifiche. Per la standardizzazione del colore del prodotto finale viene aggiunto il concentrato di sambuco.

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