Sunfiber^® AF è naturale al 100% ed è composto da spaccature di semi di guar finemente macinate (fagioli di guar indiani, Cyamopsis tetragonoloba) che sono parzialmente idrolizzate. Avendo un sapore, un colore e un odore minimi, Sunfiber® AF ha una viscosità ridotta. Può essere utilizzato in quantità maggiori rispetto alla gomma di guar convenzionale senza alcun rischio di grumo o di modificare troppo lo spessore degli alimenti. Inoltre, fornisce un alto contenuto di fibra solubile e mostra un'eccellente stabilità rispetto al pH, al calore e alle condizioni di congelamento/disgelo.

Sunfiber® R è una fibra di fagiolo alimentare solubile in acqua (gomma di guar parzialmente idrolizzata, PHGG). Una fibra solubile di galattomannano completamente naturale, insapore, incolore e inodore. Sunfiber® offre un alto contenuto di fibre e un'eccellente stabilità al pH, al calore e al gelo/disgelo. Clinicamente testato per abbassare l'indice glicemico, migliorare l'assorbimento dei minerali e favorire la regolarità intestinale.

Sunfiber® IG è un grado intermedio di fibra di fagiolo alimentare solubile in acqua (gomma di guar parzialmente idrolizzata, PHGG) in forma meno polverosa e più compatta. Una fibra solubile di galattomannano completamente naturale, insapore, incolore e inodore. Sunfiber® offre un alto contenuto di fibre e un'eccellente stabilità al pH, al calore e al gelo/disgelo. Clinicamente testato per abbassare l'indice glicemico, migliorare l'assorbimento dei minerali e favorire la regolarità intestinale.