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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

RESISTANT DEXTRIN

La destrina resistente è un prodotto in polvere di colore giallo chiaro. Si tratta di una fibra solubile di origine naturale, derivata dagli amidi. È facilmente solubile in acqua per una soluzione trasparente con una lavorazione leggermente dolce e conveniente. Può essere utilizzato in molti tipi di alimenti, bevande e prodotti nutrizionali. Ma ha un'elevata stabilità e non influisce sul loro sapore originale. E può controllare la digestione e l'assorbimento dello zucchero.

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PEA FIBER HYPF-AP

FIBRA DI PISELLO HYPF-AP Fibra di pisello non OGM, particolarmente adatta per bevande nutrizionali, snack a base di cereali, cibi da forno, prodotti a base di carne e prodotti nutrizionali.

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INULIN-P90 (POWDER)

L'inulina-P90 è un ingrediente alimentare costituito principalmente da inulina, estratta dalle radici naturali della pianta di cicoria non geneticamente modificate, l'estratto di radice è stato purificato ed essiccato a spruzzo per formare una polvere da fine a granulare. L'inulina è una fibra alimentare di carboidrati non digeribile, è costituita da oligo e polisaccaridi di fruttosio comunemente indicati come Fructan.It è comunemente usato come prebiotico, sostituto dei grassi, sostituto dello zucchero, modificatore di consistenza e per lo sviluppo di alimenti funzionali al fine di migliorare la salute grazie al suo ruolo benefico nella salute gastrica.

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FIBERVITA LCe 106

FIBERVITA LCe 106 è una fibra alimentare a base di tapioca, priva di OGM, Smart-Carb, a basso contenuto lipidico, senza glutine, con etichetta pulita, senza allergeni e vegana, composta da fibre solubili e insolubili e carboidrati complessi (LGI) ottenuti attraverso processi termochimici e fisici. La sinergia tra i suoi componenti contribuisce ad un significativo livello di capacità di assorbimento e ritenzione idrica con buone caratteristiche emulsionanti e di bassa attività idrica.

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