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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
FIBRULOSE™ LCF CHICORY ROOT FIBRE

FIBRULOSIO™ La Fibra di Cicoria Liquida è un ingrediente alimentare composto principalmente da oligofruttosio ottenuto mediante idrolisi enzimatica priale dell'inulina di cicoria. FIBRULOSIO™ Fibra di Cicoria Liquida è uno sciroppo contenente oligofruttosio, fruttosio, glucosio e saccarosio in acqua. Appartenente al gruppo dei fruttani, l'oligofruttosio è un oligosaccaride non digeribile costituito da unità di fruttosio con legami beta2-1.
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PROMITOR® SOLUBLE GLUCO FIBRE 70L

PROMITOR® SOLUBLE GLUCO FIBRE 70L è un'eccellente fonte di fibre in grado di conferire benefici nutrizionali e funzionali senza influire sulle proprietà organolettiche di varie applicazioni alimentari e bevande. Può essere utilizzato come efficace legante anche in varie barrette energetiche e proteiche. Ha un'ottima tolleranza digestiva e di processo.
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EXTR MALTE 60 DIASTASIC

SENSON ACTIVE LIQUID MALT 60 è un estratto di malto diastasico a bassa attività prodotto dal malto d'orzo, caratterizzato da un colore marrone chiaro e dal caratteristico sapore maltato. Ideale per le panetterie e l'industria delle bevande, esalta le proprietà dell'impasto e conferisce un ricco gusto di malto a vari prodotti.
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