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COSUCRA (4)

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GREENFIELD NATURAL INGREDIENTS (7)

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M.C.BIOTEC (2)

POLYGAL (1)

ROQUETTE (1)

ROQUETTE FRERES (1)

SENSON (1)

TAIYO KAGAKU (8)

TATE & LYLE (2)

Forma fisica

Liquid (1)

Micronized Powder (7)

Powder (57)

Funzione

Agente antiagglomerante (8)

Aroma e modulazione del sapore (2)

Cibo essenziale (21)

Colore e ritenzione del colore (2)

Emulsionante (22)

Fibra (65)

Agente antiagglomerante (8)

Aroma e modulazione del sapore (2)

Cibo essenziale (21)

Colore e ritenzione del colore (2)

Emulsionante (22)

Esaltatore di sapidità (21)

Fibra (65)

Fortification/Nutraceutical (1)

Other (2)

Probiotico/Postbiotico (8)

Proteina (21)

Stabilizzante e addensante (22)

Umettante (1)

Vettore e agente di carica (10)

Certificazione

BIO (1)

BRC (2)

FSSC (56)

GRAS, FEMAGRAS (8)

HACCP (9)

ISO (65)

BIO (1)

BRC (2)

FSSC (56)

GRAS, FEMAGRAS (8)

HACCP (9)

HALAL, JAKIM, MUI (6)

IFS (1)

ISO (65)

Kasher (45)

L EFSA (8)

Norme di tipo GMP (8)

Vegan (34)

sustainable

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SLENDESTA™ WD

WD Potato Extract 5% Powder è una polvere igroscopica a flusso libero standardizzata al contenuto di inibitori della proteinasi (proteine naturali estratte dalle patate). Slendesta WD Estratto di Patate 5% in Polvere è sviluppato per l'uso in prodotti di integratori alimentari.

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PRIME-LYFE™ 170 A

Lallemand Bio-Ingredients Prime-Lyfe™ 170 A è un estratto di lievito derivato dal lievito primario coltivato del genere Saccharomyces cerevisiae. Il risultato è una cipria beige chiaro; Un efficace esaltatore generale di sapidità particolarmente complementare alle note salate di pollame.
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APPLE FIBRE M40

LA FIBRA DI MELA M40 è un prodotto naturale al 100%, non lavorato chimicamente. Forma una struttura termostabile per i prodotti e ne aumenta la resistenza (durata). Effetto benefico della salute grazie alla fibra alimentare.
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COCOA FIBRE M20

COCOA FIBRE M20 è un prodotto naturale al 100%, non lavorato chimicamente. Basso contenuto di grassi (rispetto al cacao in polvere). Legante naturale (può ridurre l'uso di stabilizzanti ed emulsionanti). Sostituisce fino al 100% di cacao in polvere nel prodotto finale sapore di cacao in polvere, colore del cacao in polvere. Effetto benefico della salute grazie alla fibra alimentare.
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