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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

MAXINVERT® 200000 MG

MAXINVERT® è un'invertasi (β-fruttofuranosidasi, EC 3.2.1.26) prodotta dalla fermentazione controllata di Saccharomyces cerevisiae. L'invertasi idrolizza (rompe) i legami β-D-1,2-glicosidici (linkages) nel saccarosio, rilasciando una miscela molare uguale di D-glucosio e D-fruttosio.

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PREVENTASE® L

PREVENTASE® L è un preparato enzimatico per uso alimentare contenente asparaginasi (IUB: asparaginasi) derivata da un ceppo selezionato di Aspergillus niger.

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MATS L

MATS L viene utilizzato per la produzione di birra per la liquefazione dell'amido.

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MAXAMYL E100

MAXAMYL E100 is enzyme preparation for bioethanol use, containing β-fructofuranosidase (invertase) derived from a selected strain of Saccharomyces cerevisiae. It is used for inversion of sucrose for production of invert sugar which are converted into ethanol by anaerobic fermentation for Bioethanol applications. When stored in recommended condition, and in its original sealed packaging, the shelf life will be 36 months.

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