Il MALTODESTINA (DE8-10) è derivato naturalmente come carboidrato complesso insapore. MALTODESTINA (DE18-20)) è stata comunemente usata come additivo alimentare, come agente addensante e dolcificante. Il maltodestina (DE8-10) offre una caratteristica praticamente insapore e incolore che lo rende un modo semplice ed economico per "ingrossare" alimenti come farina d'avena, condimenti per insalata e salse commerciali senza alterare i sapori e i colori degli alimenti. MALTODESTINA (DE8-10) può essere dispersa facilmente in acqua fredda mantenendo limpidezza e aspetto. Aumenta anche la viscosità e previene l'agglomerazione e la cristallizzazione negli alimenti congelati come il gelato.

Polvere di mannitolo fine progettata per dolciumi senza zucchero, con la sua bassa igroscopicità, aggiunge stabilità ai prodotti dolci. Può essere usato per spolverare, masticare massa di gomme, rivestire o masticare dolci.

Polvere grossolana di maltitol. Viene utilizzato come sostituto dello zucchero ricolo in varie applicazioni come rivestimenti, dolciuteria e pasticceria. Le sue caratteristiche principali includono un sapore simile a quello zuccherino, alta solubilità, bassa igroscopicità e facilità d'uso senza riformulazione.