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FUTURALS PRO CINNAMON BROWN XL è un estratto di mela derivato da mele appena raccolte che vengono delicatamente essiccate dopo averne estratto il succo. Contiene lo zucchero della mela e contiene gli acidi della frutta della mela. L'alto livello di colorazione è ottenuto con componenti vegetali (sostanze polifenoliche) ed è possibile ottenere sfumature di colore dal marrone dorato fino al marrone scuro. Il colore è stabile da pH 3 a 7 e ha una buona stabilità alla luce e al calore. Questo estratto può essere utilizzato per sostituire i coloranti caramello ed eliminare i numeri E dall'etichetta.
MIX LIOFILIZZATO MIRTILLO & FRAGOLA 703009 ottenuto dalla miscela di mirtillo intero liofilizzato e fragola a fette semisottili liofilizzate. Il prodotto è stato ottenuto dal taglio e dalla liofilizzazione di Fragole congelate.
