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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

RAPIDASE® PEP

RAPIDASE® PEP è un enzima pectina esterasi derivato dall'Aspergillus niger. RAPIDASE® PEP viene utilizzato nel rassodamento della frutta per migliorare la consistenza e la consistenza delle preparazioni a base di frutta.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

MAXINVERT® L 10000

MAXINVERT® L 10000 è una β-fruttofuranosidasi derivata da Saccharomyces cerevisiae utilizzata nelle applicazioni dolciarie per l'inversione dello zucchero.

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PURPLE SWEET POTATO POWDER

La POLVERE DI PATATA DOLCE VIOLA è composta da patate dolci viola mature di alta qualità, appena raccolte, lavate, mondate, tagliate a cubetti e macinate con precisione. La POLVERE DI PATATA DOLCE VIOLA non viene coltivata da semi geneticamente modificati. Dopo la fase finale di essiccazione e prima del confezionamento, il prodotto viene ispezionato e fatto passare attraverso magneti, metal detector e ispettore a raggi X per rimuovere la contaminazione metallica ferrosa e non ferrosa.

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DEHYDRATED CARROT 2x2 MM

DEHYDRATED CARROT 2x2 MM è un fiocco di carota che viene lavorato con un'esclusiva tecnologia avanzata di essiccazione a freddo a bassa temperatura che blocca sapore, colore, aroma e valori nutrizionali.

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