Carra™ Lact DIC 7029 è una carragenina standardizzata ha un'elevata reattività a formare gel sodi con bassa sineresi. È adatto alle applicazioni di gelateria dove fornisce una buona viscosità e impedisce la separazione del siero.

POLYGUM 16/1-125 F Polvere biancastra con un basso numero di macchioline. Gomma di semi di carrube di alta qualità con alta viscosità e granulazione media di produzione europea.

POLYGUM HYDROLYSED GUAR GUM è una gomma di guar idrolizzata parziale secondo i requisiti dell'attuale Farmacopea degli Stati Uniti e del prontuario nazionale. Grado premium di elevata purezza con bassa viscosità e granulazione fine di produzione europea. Conta batteriologica molto bassa.

Carra™ Lact DGU 10006 è una carragenina standardizzata che forma gel nel latte. È progettato per l'uso come agente stabilizzante nei prodotti a base di latte. È particolarmente utile nelle applicazioni di dessert freddi istantanei dove migliora la consistenza e la cremosità.