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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

MALTED CHOCOLATE CRUNCH SB

MALTED CHOCOLATE CRUNCH SB porta un'eccitante consistenza "croccante" al palato mescolando ingredienti tra cui malto, latte e cacao che, dopo l'essiccazione a nastro sottovuoto, viene macinato in pezzi grossolani fornendo una consistenza davvero unica. Queste grandi particelle forniscono una consistenza croccante e croccante con il gusto dolce del cioccolato e del malto.

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MALTED CHOCOLATE POWDER MA

Il cioccolato al malto in polvere è una polvere di colore marrone medio, omogenea e scorrevole. Ha un odore gradevole, un sapore dolce, caratteristico di cioccolato maltato e un piacevole aroma di latte. Può anche sostituire parzialmente il cacao in polvere in vari prodotti aggiunti al cacao.

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NFUSE C50 DRIED

NFUSE C50 DRIED è un estratto di malto essiccato non diastasico, sotto forma di polvere igroscopica grossolana, a flusso libero. Fornisce un piacevole aroma maltato e un dolce sapore maltato.

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GALACID EXCEL 88 LAFTL88 (EU)

GALACID EXCEL 88 è un acido lattico L(+) naturale prodotto dalla fermentazione dello zucchero di mais. È completamente trasparente e ha un sapore leggermente acido. È ampiamente utilizzato come acidificante per la conservazione e l'esaltazione del sapore in varie applicazioni alimentari.

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