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FRUITMAX STARFRUIT WS 697777

FRUITMAX® è la nostra gamma di colori clean label. I prodotti FRUITMAX® sono un prodotto concentrato la cui composizione è simile alla frutta o alla verdura originale da cui provengono. Sono generalmente conformi alle linee guida dell'UE per i coloranti alimentari e sono standardizzati per fornire la stessa tonalità in ogni lotto di produzione. FruitMax® Starfruit WS è un ingrediente alimentare colorante prodotto da fiori di cappello concentrati (Carthamus tinctorius L.). Il concentrato di cartamo è il risultato di una tradizionale lavorazione alimentare di Fiori di Samo essiccati immersi in acqua prima di essere pressati, filtrati e concentrati meccanicamente. Il prodotto ha una tonalità gialla in diluizione con acqua e un profilo aromatico e gustativo tipico del concentrato di cartamo.

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CAPCOLORS BLACK 100 WSS 699490

CapColors® Black 100 WSS è un liquido idrosolubile nero a base di materiale vegetale carbonizzato. Per migliorarne la funzionalità, il carbone vegetale è incapsulato in una matrice di amido alimentare modificato. Il principale principio colorante è il carbone vegetale. Prodotti in cui vengono utilizzati il nero o i colori scuriti con il nero e in cui la stabilità a pH basso e le proprietà di non migrazione sono importanti.

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VEGEX CARMINE 20 ALB 688323

VEGEX® CARMINE 20 ALB per fornire un aspetto accattivante e torbido, Chr.Hansen offre una serie di soluzioni per bevande della linea VEGEX®, che forniscono un aspetto ricco e gustoso durante la durata di conservazione del prodotto. La linea di prodotti comprende beta carotene, luteina, carotene naturale e carminio, tra gli altri testati in un'applicazione torbida per fornire un aspetto accattivante. Le nostre soluzioni torbide sono la scelta migliore per tutti i concetti di formulazione fruttata e succosa.

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CC-OSS-102 CARMINE 694292

CC-OSS-102 è un liquido solubile in olio di colore rosso scuro. Prodotto per estrazione dell'acido carminico dall'insetto cocciniglia (Dactylopius coccus Costa) seguita dalla conversione al lago Ca-Al dell'acido carminico e successivamente disperso in olio vegetale. Il principale principio colorante è l'acido carminico.

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