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CMS-VC104

CMS-VC 104 è un amido di tapioca modificato che ha un'eccellente stabilità e un'elevata capacità di ritenzione idrica che aiuta nella stabilità dello scaffale e nella masticabilità delle applicazioni.
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A-720-WS-AP 242531

A-720-WS-AP 242531 è un colorante alimentare che si presenta in un liquido bruno rossastro, scuro, prodotto per estrazione di pigmenti di annatto dai semi dell'albero di annatto ( Bixa orellana L.) utilizzando idrossido acquoso di potassio. A-720-WS-AP 242531 è adatto per prodotti alimentari generici con fase acquosa.
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CAPTEX® 355 C

CAPTEX® 355 C è prodotto dall'esterificazione della glicerina e degli acidi grassi caprilici/caprici che provengono solo da fonti di cocco.
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SUNACTIVE® ZN-P240-G

SunActive® Zn-P240G è un ossido di zinco in polvere, incapsulato ed emulsionato per fortificare lo zinco nei prodotti alimentari e nelle bevande. L'ossido di zinco è un sale di zinco insolubile. Pertanto, non presenta un sapore sgradevole di ioni zinco come il solfato di zinco solubile in acqua, il gluconato di zinco e tutti gli altri sali di zinco solubili in acqua. Tuttavia, è difficile utilizzare l'ossido di zinco convenzionale nelle formule liquide perché precipita facilmente. Per risolvere questo problema, Taiyo ha sviluppato un metodo per convertire l'ossido di zinco in particelle molto piccole e per rivestire queste particelle con emulsionanti per prevenire la riagglomerazione e la precipitazione.
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