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RESISTAMYL™ 349

RESISTAMYL™ 349 è un amido alimentare di mais ceroso modificato. Si presenta come una polvere fine da bianca a bianco crema con odore e sapore insipidi.
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MERIGEL™ 301

MERIGEL™ 301 è un amido di mais ceroso pregelatinizzato che conferisce una consistenza croccante a prodotti come snack estrusi, cracker, biscotti, patatine fritte e applicazioni simili.

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FOS-P95S

 

I fruttoligosaccaridi (FOS) sono presenti in natura in molti tipi di piante, tra cui canna da zucchero, cicoria, cipolle, asparagi, grano, pomodori e altri frutti, verdure e cereali. Il FOS è riconosciuto come una fibra prebiotica e alimentare ideale per i suoi significativi benefici per la salute, l'eccellente lavorabilità e il buon gusto. È stato ampiamente utilizzato in molti settori.

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TAPIOCA MODIFIED STARCH (FOOD GRADE)

CMS-VC 104 è un amido di tapioca modificato che ha un'eccellente stabilità e un'elevata capacità di ritenzione idrica che aiuta nella stabilità dello scaffale e nella masticabilità delle applicazioni.
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