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EXTER Q003P - BOUILLON

EXTER Q003P - BOUILLON è un brodo in polvere che conferisce un gusto salato di base.

Ingredienti per alimenti e bevande

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LACTOFERRIN VLF-1

Valfoo Lactoferrin VLF-1 è prodotto al 100% in Svizzera, dalla materia prima al prodotto finito. VLF-1 è prodotto con latte vaccino svizzero fresco e non denaturato utilizzando tecnologie di lavorazione di livello farmaceutico. La lattoferrina è una glicoproteina legante il ferro che si trova nel latte della maggior parte dei mammiferi. Lo è Conosciuta anche come proteina multifunzione e componente chiave del sistema immunitario del corpo, aiuta per sostenere l'immunità, la salute e la nutrizione.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

EN-HANCE A121 LIQUID

EN-HANCE A121 LIQUID è un antiossidante alimentare per stabilizzare l'olio vegetale e i prodotti alimentari durante la lavorazione e la conservazione.

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POTASSIUM HYDROGEN CARBONATE FINE-CRYSTALLINE

Il carbonato acido di potassio e l'idrogenocarbonato di sodio sono utilizzati come agenti lievitanti nei prodotti alimentari di produzione industriale. Nei paesi industrializzati, le numerose fonti di sodio nascoste nei prodotti alimentari provocano sempre più effetti negativi sulla salute, come l'ipertensione. Anche le autorità legislative europee hanno preso coscienza di questi effetti negativi e sono impegnate sul tema della diminuzione della concentrazione di sale sodico nei prodotti alimentari. Pertanto, molti fornitori stanno passando al potassio. Come soluzione alternativa, Evonik offre carbonato acido di potassio per soddisfare la crescente domanda.

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