CEAMGUM FF 92-400 è un prodotto a base di gomma gellana. La gomma di gellano è un polisaccaride gelificante ottenuto dalla fermentazione di un carboidrato con il batterio Spingomonas Elodea. Forma gel fragili e termo-irreversibili.

CEAMFIBRE 7200 SF è un ingrediente a base di fibre alimentari prodotto a partire da scorze di agrumi di alta qualità. Aspetto: polvere di colore da beige a marrone chiaro.

CEAMLACTA 2222 è un prodotto a base di carragenina, standardizzato per ottenere prestazioni uniformi. La carragenina è un idrocolloide naturale estratto dalle alghe rosse della classe delle Rhodophyceae - Aspetto: polvere di colore da bianco a beige.

CEAMPECTIN AM 49081 è a base di pectina ad alto estere, estratta da scorze di agrumi selezionate di alta qualità e standardizzate per ottenere prestazioni uniformi, adatte per l'applicazione di yogurt da bere UHT.