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Forma fisica

Blocco (2)

Flakes (6)

Granules (1)

Liquid (22)

Micronized Powder (1)

Blocco (2)

Flakes (6)

Granules (1)

Liquid (22)

Micronized Powder (1)

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Funzione

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Agente di rivestimento (4)

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Agente lievitante (5)

Agente rassodante (1)

Agente antiagglomerante (1)

Agente di rivestimento (4)

Agente di trattamento della fa... (1)

Agente lievitante (5)

Agente rassodante (1)

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SAUCETEC 637 è un amido di tapioca modificato prodotto in conformità con la FDA statunitense 21CFR 172.892 (amido alimentare modificato). Vantaggi: Aumenta la viscosità e la lucentezza del prodotto, eccellente resistenza al calore, acido, taglio, buona stabilità al gelo e allo scongelamento.

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