FIBERVITA – LNACR 125 Senza OGM, Senza glutine, Senza allergeni, Clean-label, Short-label, E-Number free e ricco di fibre solubili e insolubili e carboidrati complessi ingrediente ottenuto mediante processi termochimici e fisici. Può essere utilizzato per tutti i tipi di prodotti Pet-Food. Il tasso di applicazione è compreso tra lo 0,2% e il 10% e/o in base ai requisiti nutrizionali e tecnologici desiderati (fonte di fibre, aumento della PDI, riduzione delle finiture, miglioramento della croccantezza/croccantezza tra gli altri).

FIBERVITA LPM 125 sostituisce parzialmente o totalmente qualsiasi amido modificato (di origine patata, mais, riso e/o frumento) e farina di frumento comunemente utilizzato dall'industria degli hamburger vegetariani. È un eccellente agente emulsionante, addensante, texturizzante e stabilizzante che fornisce una bassa caratteristica di attività dell'acqua (aw).