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PRE-GELATINIZED RICE FLOUR (Y110)

LA FARINA DI RISO PREGELATINIZZATA (Y110) È IDEALE PER APPLICAZIONI ALIMENTARI IN CUI SI DESIDERA UN'INERENZA MINIMA DELLA FARINA. L'heps ad alto contenuto di amilopectina riduce la sineresi se utilizzato come addensante in salse, sughi o budini, adatto anche per la panificazione.
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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
FERMOPURE ® L-CYSTINE PHARMA

FERMOPURE ® L-Cystine Pharma è una polvere cristallina bianca o quasi bianca, praticamente insolubile in acqua e alcool. Si scioglie in soluzioni diluite di idrossidi alcalini. La L-cistina è il dimero dell'amminoacido che si forma quando una coppia di molecole di L-cisteina sono unite da un legame disolfuro attraverso l'ossidazione. La L-cisteina è uno dei 20 aminoacidi naturali e, insieme alla metionina, l'unico che contiene zolfo.
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MIRA-SPERSE® 629

MIRA-SPERSE® 629 è un amido addensante istantaneo con numero E E 1442. Offre facilità di dispersione, alta viscosità e preparazione senza calore in applicazioni di miscele di zuppe istantanee.
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SENNA LEAF EXTRACT 60% USP

ESTRATTO DI FOGLIE DI SENNA 60% USP è una polvere fine da marrone chiaro a marrone, contenente NLT 60% sennoside A e B, è usato per trattare la stitichezza.
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