FOSFATO DISODICO ANH FG Polvere bianca o granulare fine, efflorescente all'aria, facilmente solubile in acqua, ma insolubile in alcool, la sua soluzione acquosa è leggermente alcalina, densità relativa a 1,63, punto di fusione a 34,6°C.

FD MAIS DOLCE OVEGI Mais dolce fresco maturo che viene lavorato durante la stagione e conservato in condizioni congelate. Fasi del processo dalla materia prima al prodotto finito: Ciò include la pelatura, il taglio per rimuovere i chicchi, la scottatura (95°C, 6 minuti), il surgelazione (-24°C, 2 ore) e la liofilizzazione (70 – 120°C in un processo ciclico di 8 ore) in condizioni igienicamente controllate e monitorate.

FUTURALS PRO CINNAMON BROWN XL è un estratto di mela derivato da mele appena raccolte che vengono delicatamente essiccate dopo averne estratto il succo. Contiene lo zucchero della mela e contiene gli acidi della frutta della mela. L'alto livello di colorazione è ottenuto con componenti vegetali (sostanze polifenoliche) ed è possibile ottenere sfumature di colore dal marrone dorato fino al marrone scuro.  Il colore è stabile da pH 3 a 7 e ha una buona stabilità alla luce e al calore.  Questo estratto può essere utilizzato per sostituire i coloranti caramello ed eliminare i numeri E dall'etichetta.